Complexe Capitale Hélicoptère
La boîte du commandant

Savoureuses
boîtes à lunch
à Québec

De notre cuisine à votre porte


La Boîte du Commandant

Profitez de la cuisine gourmande du Resto-Bar Le Commandant au bureau ou dans le confort de votre foyer grâce au service de commande en ligne du Resto-Bar Le Commandant.

Dix choix de savoureuses boîtes à lunch incluant un plat principal, deux accompagnements et une douceur de notre pâtissière. La formule parfaite pour un dîner-conférence, une formation ou une rencontre d’équipe!

EN LIVRAISON /
À EMPORTER

Nos 10 boîtes à lunch gourmandes

Avec notre sélection de boîtes à lunch froides, vous aurez l’embarras du choix au moment de commander un repas en ligne pour emporter ou pour la livraison. Chacune des boîtes à lunch individuelles inclut 1 repas principal, 2 accompagnements et 1 douceur de notre pâtissière. La formule idéale pour un dîner-conférence, une formation, une rencontre d’équipe ou un lunch éclair!

Boîte à lunch - La classique
La classique

Sandwich jambon maison effiloché à la bière, dijonnaise érable et romarin, fromage Hercule de la Laiterie Charlevoix et roquette sur pain paysan

Salade de tomates et bocconcinis au pesto et caramel balsamique

Prosciutto et melons macérés au porto

Brownie chocolat noir et noisette, mousse mascarpone

Boîte à lunch - La charcutièr
La charcutière

Croissant garni de saucisson Charlot 1608, chorizo de Charlevoix, jambon cru, tomates séchées, jeunes pousses de laitue, moutarde maison érable et romarin, cheddar fort

Rillettes de canard, confiture de bleuets et caviar de moutarde

Pickles de légumes

Le chou saint-brest : la fusion entre un paris-brest et un saint-honoré dans un chou maison

Boîte à lunch - La fumée
La fumée

Wrap saumon fumé, fromage à tartiner, laitue, câpres et oignons rouges

Salade verte et vinaigrette érable et xérès

Nachos et salsa

Financier aux amandes, confit d’ananas au mélilot, mousse coco et jujubes de pamplemousse

Boîte à lunch - La coin-coin
La coin-coin

Salade de fusillis au canard confit, tomates séchées, olives, féta et vinaigre de framboise

Crudités et trempette

Terrine de saison, confit d’oignons et croûtons

Beignets maison au sucre de nard des pinèdes et dulce de leche

Boîte à lunch - La veggie
La veggie

Sandwich de falafels maison, salade de poivrons rôtis aux herbes du jardin, tomates cerises, sauce yogourt au cari de Madras et graines de citrouille

Salade de couscous menthe-citron-canneberges

Salade épicée de mangues et tomates

Faux macaron! (biscuits choco blanc et pistaches garnis de crème fraises et basilic)

Boîte à lunch - La poke
La poke

Boîte style poke bowl avec vermicelles de riz, tartare de saumon, concombres, gingembre mariné, carottes, édamames, coriandre, poivrons, sauce Ponzu, sésame et mayonnaise asiatique

Guacamole et tortillas

Salade épicée de mangues et tomates

Nage de fruits rouges, citron confit et gingembre

Boîte à lunch - L’estuaire
L’estuaire

Brioche maison garnie à la salade de crabe des neiges et crevettes nordiques, gingembre confit, mayonnaise épicée, sésame et oignons verts

Salade de poivrons rôtis aux herbes et graines de citrouille

Bouchée de tartare de saumon à l’huile de sésame et coriandre

Faux macaron! (biscuits choco blanc et pistaches garnis de crème fraises et basilic)

Boîte à lunch - La pollo
La pollo

Baguette à l’escalope de poulet cajun, brie crémeux, mayonnaise Bloody Caesar et épinards

Salade de pommes de terre Gabrielle

Bruschetta de tomates au chèvre frais et basilic

Le chou saint-brest : la fusion entre un paris-brest et un saint-honoré dans un chou maison

Boîte à lunch - La viandue
La viandue

Tartine au bœuf fumé sur pain de seigle, moutarde baseball aux épices à steak de Montréal, choucroute, tranches de cornichons, mozzarella râpé

Salade de chou crémeuse au cidre

Salade de pommes de terre Gabrielle

Brownies chocolat noir et noisette, mousse mascarpone

Boîte à lunch - La mamma mia
La mamma mia

Salade d’asperges, prosciutto, bocconcinis, olives, tomates séchées, pommes de terre, roquette et pesto de basilic

Bruschetta de tomates au chèvre frais et basilic

Salade de légumes croquants et parmesan à l’italienne

Faux macaron! (biscuits choco blanc et pistaches garnis de crème fraises et basilic)

Jardin sur le toit

Savourez local!

Des produits frais, d’ici!

En plus d’encourager les producteurs locaux, notre chef porte une attention particulière et distinctive à tout ce qui est fait « maison » ainsi qu’à la qualité des ingrédients. Les herbes et légumes que vous retrouverez dans votre repas sont cultivés à même le toit du Resto-Bar Le Commandant.

Même le dessert que vous savourerez est une création originale de notre pâtissière, une délicate attention pour compléter votre expérience culinaire tout en douceur.

Bon appétit!
Les Boîtes du Commandant

Les Boîtes du Commandant

Des formules repas pour toutes les occasions!

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